Hybris's lair

06:06 pm - Первый блин комом

Попробовал себя в работе с дрожжевым тестом, сделал хачапури.

Был немало шокирован процессом вымешивания, загубил 2/3 теста на стадии подъёма, и со временем/температурой (что есть температура в газовой духовке??) выпекания чего-то намудрил.

Но та небольшая часть исходных продуктов, которая получилась-таки, получилась ничего так. Буду ещё экспериментировать с разного рода пирогами, однозначно.